Menu
Panier 0
Crisp Brown Malt 1 lb

Malt Brown 1 lb

  • 3.59  $


Traditionnellement, le malt Brown était produit dans un four spécial chauffé au bois et au fagots. Les fagots de charme étaient principalement utilisés, coupés à une longueur de 5 pieds et brûlés afin de donner au malt une saveur intense de fumée et de biscuit. À cause du peu de disponibilité maintenant à trouver ces fagots, le malt Brown est produit en baril. Il est parfois appelé "drumbrown" et est cuit à basse température pour lui conférer un caractère moins sucré et plus sec que le malt Crystal qui est de la même couleur.


Nous vous recommandons également