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Demera Sugar 1 lb

Sucre Demera 1 lb

  • 4.29  $


Le sucre Demera (ou Demerara) donne une saveur sucrée et moelleuse à votre bière. Le sucre Demera est semblable au sucre Turbinado mais en plus foncé. C'est un sucre brut, sec avec une texture granuleuse et est originaire du Demerara, une région de la Guyane, d'où son nom. Le sucre Demera peut être de 5 à 10% de vos fermentables. La quantité dépend, bien évidemment, du style de bière que vous fabriquez. Ajouter le sucre Demera directement au moût bouillant.


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