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Lallemand Nottingham Yeast 11 Gram

Levure Lallemand Nottingham

  • 4.99  $


La levure Nottingham offre toujours une excellente performance à chaque brassage. Elle permet au brasseur de couvrir une grande variété de bières avec ce seul type de levure. La souche Nottingham a été sélectionnée pour ses propriétés hautement floculantes et son atténuation relativement faible. Elle produit une faible concentration d'arômes de fruits et de farine et est décrite comme neutre en tant que levure de bière, permettant à la pleine saveur de malt et de houblon à se développer.

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