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A Practical Guide from Field to Brewhouse

Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse

  • 25.99  $


Les brasseurs disent souvent que le malt est l'âme de la bière. Le quatrième de la série des éléments de brassage, Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse, approfondit les subtilités de cet ingrédient clé utilisé dans toutes les bières. Ce livre offre une vue globale avec un focal primaire sur l'orge du champs au procédé de maltage. EN ANGLAIS SEULEMENT.


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