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Modern Homebrew Recipes

Modern Homebrew Recipes

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Le brassage maison c'est l'innovation, la découverte et l'interprétation. C'est tout ça et plus encore! Comme la scène de la bière évolue, les styles de bière qu'on connait et qu'on aime également. Dans Modern Homebrew Recipes, l'auteur et juge de concours de bières Gordon Strong vous amène dans un voyage guidé sur la découverte du brassage incluant des informations à propos des derniers styles BJCP. Après un atelier sur l'empâtage spécifique et sur les techniques de houblonnage, les fondements de formulation de recette et comment les adapter à votre système, Strong partage plus de 100 recettes distinctives.


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