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Omega Belgian Ale W Yeast Oyl-028

Levure Omega Belgian Ale W Oyl-028

  • 13.25  $


Souche classique pour le brassage de bières Belge Dubble ou Tripel. Elle produit une belle balance d'esters fruités et de phénols ce qui en fait une levure idéale pour les ales de style Belge. Un espace de fermentation supplémentaire est recommandée avec cette souche. Elle se travaille dans un éventail de températures.
  • Flocculation: Moyenne
  • Atténuation: 74-78%
  • Température: 64-78F
  • Tolérance à l'alcool: 11-12% ABV


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