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Omega Hornindal Kveik OYL-091

Omega Hornindal Kveik OYL-091

  • 13.25  $


Une nouvelle kveik unique originaire d'une farmhouse de Norvège. Le mélange original est préservé afin d'apporter le maximum de complexité. Hornindal produit une saveur tropicale intense avec des arômes d'ananas, de mangue et de tangerine. Complémente des houblons fruités et ajoute une autre dimensions aux bières fabriquées avec le traditionnel houblon "C". Des températures plus chaudes de fermentation augmenteront le profil aromatique et la vitesse de fermentation. Non phénolique. Comme la Hothead et la Voss Kveik, elle fermente bien à des températures de 90+° F.

  • Flocculation : Haute à basse
  • Attenuation : 75-82%
  • Éventail de température : 70-95° F (21-35° C)
  • Tolérance à l'alcool : 12% ABV Omega Yeast Labs


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