Menu
Panier 0
Starting Your Own Brewery

Starting Your Own Brewery

  • 122.99  $


Ce guide vous aidera à planifier et démarrer une brasserie prospère et orientée vers la qualité. Il revoit tout ce qui importe, que ce soit la sélection du site, les exigences réglementaires de la marque ou le choix de plancher et d'équipement. Le vétéran de l'industrie, Dick Cantwell, autrefois de la brasserie Elysian, couvre habilement les ingrédients, le financement, les plans d'affaires, la qualité de l'assurance, la distribution, les eaux usées, les pratiques viables et plus pour une future brasserie prospère pour son propriétaire. Cantwell amène le lecteur à partir de la planification jusqu'à l'exécution afin que le rêve devienne réalité. Ce livre est une ressource indispensable pour qui veut démarrer sa brasserie.


Nous vous recommandons également