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Wyeast Scottish Ale - 1728

Levure Wyeast Scottish Ale

  • 10.99  $


STYLE DE BIÈRE : Scottish Light 60/-, Scottish Heavy 70/-, Scottish Export 80/-, Strong Scotch Ale, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Imperial IPA, American Barley Wine, Noël/Hiver, Porter baltique, Wood Aged, fumée.

PROFIL : Cette souche de bière écossaise est idéale pour les bières écossaises fortes et maltées. Elle est versatile et est souvent utilisée comme souche "maison" parce que sa fermentation est neutre et propre. Une fermentation à de plus hautes températures résultera à l'augmentation des esters.

ABV (APPROX) : 12%

FLOCCULATION : high

ATTENUATION : 69-73%

TEMPÉRATURE : 55-75°F (13-24°C)


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